http://maospecialties.blog67.fc2.com/ とにかく私の好きなもの、好きなこと。旅行や出張で行った世界のいろいろな場所、大好きな食べのものことを中心に・・・ ja http://maospecialties.blog67.fc2.com/blog-entry-91.html 広尾商店街と明治通りの間くらいにあるワインビストロ「ル・ギャルソン・ドゥラビーユ」。私の大好きなお店の１つ。好きな理由は、まるでパリのビストロにいるような気分になれることと、お料理が安くておいしいこと。本当は、ワインを評価すべきお店なのかもしれないけれど。フランスで実際にワイン作りを学んだこともあるというオーナーがやっています。小さくて、かわいらしくて、落ち着く空間。広尾ではめずらしく、平日夜遅く ル・ギャルソン・ドゥラビーユ」。
私の大好きなお店の１つ。好きな理由は、まるでパリのビストロにいるような気分になれることと、お料理が安くておいしいこと。本当は、ワインを評価すべきお店なのかもしれないけれど。フランスで実際にワイン作りを学んだこともあるというオーナーがやっています。小さくて、かわいらしくて、落ち着く空間。広尾ではめずらしく、平日夜遅くまでやっているのも、土曜日にランチやっているもの便利です。

お料理はおいしいお野菜を使ったフレンチ。
3800円で、アラカルトから好きなものを選べる前菜、メイン、デザートのコースがあります。
どれもおいしいですが、お野菜を使ったお料理がとくに好き。夏になったら、またおいしいトマトを使ったメニューを食べたいです。ランチは更にお得で、前菜、お魚、お肉、デザートで2800円のコースがあります。

道路から数段階段を下がったところにあるお店は、寒くない季節には、道路に面したお店の扉を開け放しているのもとても気持ちがいいです。
リーゾナブルで、フランスにいるような気分で、おいしいワインとお料理を楽しめる素敵なお店です。もしも、自分でお店を持つことができるなら、私はこんなお店がほしいと思うお店です。男性がオーナーとは思えないくらいかわいらしいのです。オーナーはフランスで実際にワインも作っていた経験があるそうです。そのオーナーが選ぶビオワインはおいしものばかりです。


ル・ギャルソン・ドゥラビーユ
http://le-garcon.jp/index.html ]]> レストラン 2009-02-04T23:07:53+09:00 Mao FC2-BLOG http://maospecialties.blog67.fc2.com/blog-entry-88.html 中目黒沿いのビストロヒムカと同じビルのB1Fにある博多もつ鍋の「小鳥屋」。地下には、旅館の宴会場みたいなお座敷が広がっています。壁にはお店を訪れた有名人のサイン色紙がいっぱい。もつ鍋の味は、にんにくの効いたお醤油味1種類。中身もシンプルで、たっぷりのキャベツ、にら、そして大きめのもつ。流行のおしゃれなもつ鍋といよりは、素朴な元祖もつ鍋という感じです。もつは大きめですが、ぷりぷりおいしく、きゃべつと共に 小鳥屋」。
地下には、旅館の宴会場みたいなお座敷が広がっています。
壁にはお店を訪れた有名人のサイン色紙がいっぱい。

もつ鍋の味は、にんにくの効いたお醤油味1種類。中身もシンプルで、たっぷりのキャベツ、にら、そして大きめのもつ。流行のおしゃれなもつ鍋といよりは、素朴な元祖もつ鍋という感じです。
もつは大きめですが、ぷりぷりおいしく、きゃべつと共に沢山食べられちゃいます。
シメはちゃんぽん。にんにくの効いたスープによく合います。

もつ鍋の前に、明太たまご焼き、レバ刺し、牛肉サラダなどいくつか頼みました。
どれも、素朴でストレートな味。

沢山食べて、飲んで、わいわい楽しめて、1人3000円くらい。
安くて、おいしい時間が過ごせます。
ただ、やはり人気で、いつも混んでいるみたいです。日曜日の夜、8時半頃に行きましたが、満席状態でした。















]]> レストラン 2009-02-04T23:05:00+09:00 Mao FC2-BLOG http://maospecialties.blog67.fc2.com/blog-entry-90.html 麻布十番、一の橋の交差点の近くにある「富麗華」へ久々に訪問。六本木にある中国飯店と同じグループのお店で、2000年にオープンしました。王道の中華料理の中国飯店も大好きなお店の１つですが、「富麗華」は洗練された王道の中華料理という感じで、さらに好きなお店です。仕事、プライベートで何回か来ました。比較的あっさりした味のお料理はなんでもおいしい。過去に、上海蟹のコースを食べたときには本当に感激した記憶が・・ 富麗華」へ久々に訪問。
六本木にある中国飯店と同じグループのお店で、2000年にオープンしました。
王道の中華料理の中国飯店も大好きなお店の１つですが、「富麗華」は洗練された王道の中華料理という感じで、さらに好きなお店です。仕事、プライベートで何回か来ました。比較的あっさりした味のお料理はなんでもおいしい。過去に、上海蟹のコースを食べたときには本当に感激した記憶が・・・。ランチは今回が初めて。

10名ちょっと入れる個室でのランチ。
8000円のコースでした。週末の個室用ランチメニューは、6000円～あります。お部屋料は取らないので、とても良心的です。8000円のコースは、大きな蟹肉入りの鱶鰭スープ、名物の北京ダックもついています。北京ダックはやはり絶品でした。いやな油っぽさがなく、本当においしい北京ダックです。そして、炒飯。ここの炒飯はどれもおいしいのですが、今回のコースでは、黒い色の角煮入り炒飯でした。

久々でしたが、やはりおいしかった！
また近々食べに来たいです。

富麗華
http://www.chuugokuhanten.com/storefureika/index.html ]]> レストラン 2009-01-31T19:40:27+09:00 Mao FC2-BLOG http://maospecialties.blog67.fc2.com/blog-entry-87.html 六本木一丁目の「エディション」へ。乃木坂ＦＥＵのシェフだった下村シェフのお店。１年半くらいまでにオープンし、2008年のミシュランで2つ星を取りました。前菜、お魚、お肉、デザート、コーヒーで6000円のランチコース。アミューズは、オリーフと生ハムのみじん切りを小さ～いハンバーガー型のパンに挟んだものと、パルメザンチーズのチュイール（薄いおせんべのようなもの）。1品目は牡蠣を使った前菜。スペシャリテ。大きくて エディション」へ。
乃木坂ＦＥＵのシェフだった下村シェフのお店。
１年半くらいまでにオープンし、2008年のミシュランで2つ星を取りました。

前菜、お魚、お肉、デザート、コーヒーで6000円のランチコース。
アミューズは、オリーフと生ハムのみじん切りを小さ～いハンバーガー型のパンに挟んだものと、パルメザンチーズのチュイール（薄いおせんべのようなもの）。

1品目は牡蠣を使った前菜。スペシャリテ。大きくてプリプリの牡蠣の周りに海水のジュレ。その下にはミルクのオソース。上にはパリパリした岩のり(?!)。さっぱりしていて、海のおいしさを十分に感じられるおいしい前菜でした。とっても人気のあるメニューだそうです。

お魚は、今が旬のマトウダイを使ったこのお店のスペシャリテ。細く細かいパイ生地のようなもの（中華料理だと鳥の巣みたいな感じ）でお魚が包まれ、オーブンで焼いたもの。鮮やかなグリーンのブロッコリーのオソース。お魚の下にはちょっと甘いレモンのソース。あっさりしていて、ぺろっと食べられます。



お肉は鴨のソテー。皮はしっかり焼いていてカリカリ、お肉はやわらかい状態でした。付け合せのお野菜も色々でおいしかった。

そしてデザート。デザートもシェフ自身が作っているそうです。2種類から選べました。私はみかんのコンパートとミルクのジェラードにしました。多分、日本のみかんだと思います。最近、日本のみかんがフレンチのデザートに使われていることがありますが、やさしい味でおいしいです。


最後はコーヒーとプチフール。カレーに使う香辛料とかぼちゃを使ったお菓子と豆乳を使ったムースでした。見た目もかわいい！

個室が1部屋の他は6テーブルくらいのこじんまりしたお店。
重厚な感じの落ち着いた店内で、居心地もよかったです。食器などもシェフが全部選んでいるそうです。白がベースですが、素敵な食器が使われていました。
6000円のランチコース、かなり充実した内容でした。

エディション・コウジシモムラ
http://www.koji-shimomura.jp/ ]]> レストラン 2009-01-28T18:32:27+09:00 Mao FC2-BLOG http://maospecialties.blog67.fc2.com/blog-entry-86.html 五反田で用事があり、その流れのまま五反田でご飯を食べることに。金曜日の五反田は想像以上に人が多く、行こうと思ったところ２軒ほど満席で入れませんでした。初めて入ってみたのが「ファアーママ」。最近、こういうお店に行くことが多くなってきた。バブリーじゃなくて、そこそこおいしいものが食べられるお店。びっくり感動するよううなおいしさの発見はないけれど、友達と会社帰りにちょっと飲んで、食べて帰れるようなところ ファアーママ」。

最近、こういうお店に行くことが多くなってきた。バブリーじゃなくて、そこそこおいしいものが食べられるお店。びっくり感動するよううなおいしさの発見はないけれど、友達と会社帰りにちょっと飲んで、食べて帰れるようなところ。時代の反映なのか、高いディナーをご馳走してくれる人がいなくなったからなのか・・・。ちょっと淋しい気もするけれど、カロリー高いものばかり食べてばかりでは太っちゃうので、このくらいでちょうどよいのかもしれません。

「ファイアーママ」は、元プロレスラーの大仁田さんのお母さんがやっているお店だそうです。
五反田にいることを忘れちゃうくらいちょっとこじゃれていて、居心地のよいお店でした。

生ハムとチーズのサラダは、お皿からあふれるくらいの大盛りでした。
パスタとピザのメニューがひかれます。
オイルサーディンとネギのパスタは、ネギでパスタが見えないほど。
渡り蟹のアメリカンソースも美味しそうだった。
でも、今回は、魚介とルッコラのパスタにしました。オイルベースのマイルどな味で美味しかったです。
次回はピザにトライしたい。
安くて、ちょっとおいしいお店でした！


ファイアーママ
http://r.gnavi.co.jp/p360400/ ]]> レストラン 2009-01-24T00:24:05+09:00 Mao FC2-BLOG